Hiện nay, đa phần các loại chảo được bán trên thị trường đều là hàng giả hàng kém chất lượng được nhập từ Trung Quốc bán với giá cực rẻ điều này có dẫn đến nhiều nguy cơ dủi do cho sức khỏe gia đình bạn. Vì vậy việc thay thế một chiếc chảo chống dính tốt nhất chính hãng sẽ là giải pháp tối tân nhất.
Và trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm hữu ích để giúp bạn có thể tìm được chiếc chảo chống dính tốt phù hợp nhu cầu sử dụng, cũng như đảm bảo chất lượng sức khỏe cho cả gia đình.
Chảo chống dính là gì?
Là loại chảo được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc phủ bên ngoài là một lớp chống dính bằng đá hoa cương, teflon và withfordhay hay men creramic có độ cứng cao, chịu nhiệt tốt, khó bị trầy xước, rất dễ dàng vệ sinh giúp cho việc xào rán không bị dính thức ăn.
Ngày nay, chảo chống dích được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như xào, rán, nướng mà không sợ thức ăn bị vỡ, đặc biệt lớp chống dính khiến cho thức ăn không bị hấp thụ kim loại khi nấu ở nhiệt độ cao như ở một số chảo thông thường.
Chảo chống dính có gây ung thư?
Chất Teflon có chứa trong đáy chảo được liên kết chặt chẽ bởi 2 nguyên tố C và F không bị biến chất khi đun sôi với dung dịch kiềm kể cả dầu ăn , muốn, giấm cũng không xẩy ra phản ứng gì. Teflon là một hợp chất bền bỉ chỉ phân hủy ở nhiệt độ cao trên 300 độ C trong khi nhiệt độ nấu ăn thông thường không vượt quá 250 độ C.
Là một trong những câu hỏi được khá nhiều người quan tâm khi mua chảo chống dính mới, theo như nhiều ý kiến phân tích của TS Phạm Thành Quân thì về cơ bản Teflon có trên chảo là chất bôi trơn không phản ứng với cơ thể người.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác của giáo sư Phạm Văn Khôi khẳng định chất Teflon là 1 hợp chất khó hấp thụ, ngay cả khi chất được đưa vào cơ thể cũng sẽ bị đào thải, vì vậy mà người dùng không cần quá lo lắng về khả năng Teflon tích tụ gây ung thư.
Những lưu ý khi mua chảo chống dính
Trọng lượng của chảo
Thường thì chảo có trọng lượng nặng sẽ sử dụng bền và tốt hơn tuy nhiên trong quá trình sử dụng người dùng phải sử dụng nhiều sức hơn để đi chuyển chảo và thức ăn bên trong. Nếu như chịu được sức nặng của chảo thì nên chọn mua loại dày hơn sẽ sử dụng bền hơn loại này sẽ tốn thêm ít chi phí.
Chất liệu thân chảo
Chảo chống dính sử dụng chất liệu loại kim loại hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc thường thời gian sử dụng sẽ bền bỉ hơn. Chảo làm nhôm dễ dàng làm sạch sử dụng ở nhiệt độ cao thức ăn có thể hấp thị kim loại vì thế cần lưu ý chọn sản phẩm có lớp chống dính tốt. Chảo inox dẫn nhiệt tốt an toàn cho sức khỏe.
Chất liệu chống dính
Hiện nay trên thị trường chảo chống dính chủ yếu được tráng bằng 3 chất liệu chống dính là đá hoa cương, men creramic và Teflon và Withford sử dụng phổ biến nhất chúng ta cùng tìm hiểu những ưu điểm của từng loại nhé:
- Đá hóa cướng: Chịu nhiệt và dẫn nhiệt tốt, khó trầy xước, nhẹ, giá khá cao.
- Men creramic: Cứng, khó bong tróc, an toàn cho sức khỏe.
- Teflon và Withford: Giá rẻ, được dùng phổ biến nhất, nên thay chảo khi có dấu hiệu trầy xước.
Thương hiệu và giá
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chảo chống dính với giá thành khá rẻ, tuy nhiên về chất lượng lại không được đảm bảo. Các sản phẩm không dõ nguồn gốc xuất xứ tìm tàng dủi do rất lớn đến sức khỏe gia đình. Vậy chỉ nên mua chảo ở những nơi uy tín như Điện Máy Xanh, Lazada, Tiki, Nguyễn Kim và Shopee.
Nên mua chảo chống dính hãng nào tốt nhất
Chảo chống dính Elmich
Elmich là tập đoàn lớn chuyên sản xuất các mặt hàng về đồ gia dụng với kiểu dáng thiết kế và chất lượng hoàn hảo khiến cho hãng có được lòng tin của khách hàng, các sản phẩm chảo chống dính Elmich sản xuất trên dây chuyền kiểm định nghiêm ngặt luôn bảo đảm chất lượng tốt nhất khi phân phối ra thị trường.
Chảo chống dính Elmich có giá thành rẻ, thiết kế đẹp phù hợp với nhu cầu sử dụng của người Việt Nam. Với nhiều mẫu mã đa dạng kích thước chủ yếu từ 20cm đến 32cm, chất liệu chính từ hợp kim nhôm đúc nguyên khối, chịu nhiệt tốt, đáy chống trượt, siêu bền.
Chảo chống dính Supor
Supor là tên thương hiệu đến từ Pháp, được sản xuất tại Việt Nam với giá từ 100 nghìn đến 400 nghìn đồng. Supor chủ yếu sản xuất 3 loại chảo chính chảo chống oxy hóa Ever, chảo chống dính dùng trên bếp từ Effect và chảo chống dính báo nhiệt.
Các sản phẩm của Supor có chất lượng tốt, độ bền cao, sử dụng cho nhiều loại bếp khác nhau, trong đó các sản phẩm chảo sâu lòng có mức giá cao hơn chút. Tùy vào nhu cầu Supor chắc chắn sẽ là cái tên mà bạn nên tham khảo khi mua chảo chống dính tốt nhất.
Chảo chống dính Lock&Lock
Là cái tên được nhắc khá nhiều khi mua đồ gia dụng mới có lẽ nó không còn xa lạ gì với các sản phẩm gia dụng nổi tiếng nhưu nồi cơm điện, bình giữ nhiệt. Chảo chống dính Lock&Lock cũng là một trong những sản phẩm thế mạnh của hãng này với mẫu mã đa dạng giá thành hợp lý.
Chảo chống dính Lock&Lock có mức giá từ 250 đến 400k với thiết kế đẹp mắt, vỏ ngoài làm từ nhôm chất liệu chống dính tốt an toàn cho sức khỏe gia đình bạn, bên cạnh đó chảo chống dính Lock&Lock có thể sử dụng cho nhiều loại bếp như bếp điện, bếp ga, bếp hồng ngoại hay bếp từ.
Chảo chống dính Sunhouse
Là hãng sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng tại Việt Nam sản xuất theo dây chuyền hiện đại của Hàn Quốc với rất nhiều sản phẩm nổi chất lượng từ lâu đa ăn sâu vào tâm trí người Việt. Chảo chống dính Sunhouse chủ yếu gồm 3 loại chính chảo mini, chảo sâu lòng có vung và chảo chống dính thường.
Với thiết kế sang trọng mịn màng đến từng chi tiết Sunhouse hiện nay đang sở hữu gần 40 sản phẩm khác nhau đem lại nhiều lựa chọn cho khách hàng. Lòng chảo phủ chống dính vân đá hoa cương bền bỉ, không bám dầu mỡ, mang lại sự an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.
Chảo chống dính Happy Cook
Cũng là một thương hiệu lớn đến từ Hàn Quốc chảo chống dính Happy Cook luôn đảm bảo được sự ổn định, chất lượng cao với nhiều thiết kế mẫu mã đa dạng mức giá từ 100 đến hơn 500 nghìn đồng. Người sử dụng có thể yên tâm với lòng chảo phủ lớp chống dính Whitford từ Mỹ đã kiểm định an toàn cho sức khỏe.
Ngoài ra, Chảo chống dính Happy Cook có nhiều kích thước khác nhau giao động từ 24 đến 28cm. Chất liệu nhôm chống dính 1 đáy cao cấp bền bỉ, có thể sử dụng được cho bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ. Sản phẩm này có bán tại nhiều siêu thị điện máy online tại Việt Nam.
Chảo chống dính Goldsun
Chảo chống dính Goldsun có giá thành cực rẻ như phiên bản Goldsun nhôm 1 đấy 14cm có giá chỉ khoảng 20k mức giá này có thể nói là rẻ nhất thị trường hiện nay. Goldsun có thiết kế đơn giản gồm 2 mầu chính cam và xanh phần đáy chảo phẳng hấp thụ nhiệt tốt, nấu ăn nhanh, tay cầm cách nhiệt tốt.
Lớp chống dính trên chảo Goldsun được làm từ hợp kim nhôm phủ lớp chống dính Teflon an toàn số 1 của Mỹ. Ngoài ra chảo có thể sử dụng hầu như các loại bếp từ bếp gas đến bếp điện. Người dùng lưu ý không dùng các vật sắc nhọn để xào tránh làm hỏng bề mặt chảo.
Chảo chống dính Delites
Chảo chống dính Delites có gần 30 phiên bản khác nhau sử dụng cho mục đích chiên, xào, rán. Chiều cao của chảo được thiết kế có phần sâu hơn so với các hãng khác vì thế khi chiên, xào thức ăn khó có thể văng ra ngoài, một số cán được làm từ gỗ bọc silicon cách nhiệt tố khi cầm sẽ không bị bỏng.
Chất liệu đáy chảo chống dính Delites được làm chủ yếu từ đá hoa cương và Greblon C2 bền bỉ ít dính dầu ăn và dễ dàng vệ sinh. Các sản phẩm chảo chống dính của Delites tập chung chủ yếu theo kích thước từ 20 đến 28cm.
Chảo chống dính Kangaroo
Được thành lập từ năm 2013 đến nay Kangaroo đã trải qua quãng đường hơn 10 năm phát triển và trở thành một trong những tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất đồ dùng gia dụng điển hình là các dòng sản phẩm máy lọc nước RO được rất nhiều người dùng đánh giá cao.
Không nhưng vậy chảo chống dính Kangaroo có mẫu mã đẹp, nắp tiện lợi chiên xào không lo dầu bắn vào người. Nói chung thì sử dụng sản phẩm của Kangaroo rất hài lòng. Bạn có thể tham khảo một số mẫu sản phẩm này tại shopee.
Top 5 chảo chống dính tốt nhất hiện nay
1. Chảo chống dính Lock&Lock Ceramic 24cm
Chảo chống dính Lock&Lock Ceramic 24cm là một trong những chảo chống dính gia rẻ được nhiều người tìm kiếm nhất hiện nay, thiết kế đẹp mầu xanh cốm lạ mắt bạn sẽ bị hút hồn vào nó ở những giây đầu tiên, hơn nữa lớp sơn tráng chịu nhiệt sẽ không bị cháy hoặc bị đổi màu trong quá trình sử dụng.
Chảo chống dính Lock&Lock Ceramic 24cm được trang vị lớp chống dính Ceramic tuyệt đối an toàn, không dính nhiều dầu mỡ giúp cho món ăn ngon hơn vệ sinh dễ dàng hơn. Chất liệu sứ cao cấp, hợp kim nhôm, silicon có thể sử dụng ở bất kỳ bếp nào.
2. Chảo chống dính Sunhouse CT18
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT18 là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Điện Máy Xanh với gần 10 phiên bản kích thước khác nhau từ 18 đến 32cm. Thiết kế dang trọng tay cầm chắc chắn, cách nhiệt, di chuyển và bảo quản thuận tiện hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, chảo nhôm chống dính Sunhouse CT18 còn được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, phủ 3 lớp chống dính Whitford bền tốt, dùng an toàn. Sản phẩm nhỏ gọn chiên trứng ốp la rất tuyệt, được khuyến mãi khi mua kèm giá cả hợp lí, không tróc,dễ lau chù
3. Chảo chống dính Happycook CFP-24
Chảo chống dính Happycook CFP-24 được bán với giá khoảng 200k bề ngoài có thiết kế mạnh mẽ, sang trọng, tay cầm vững chắc có thể chiên nguyên một con cá trên 1kg. Thân chảo làm từ hợp kim nhom lớp chóng dính bằng đá hoa cương nhẵn mịn khó có thể bóng tróc nếu không sử dụng kim loại để chùi rửa.
Happycook CFP-24 cũng sở hữu 2 phiên bản kích thước 24 và 26cm cho bạn có nhiều lựa chọn phù hợp hơn với không gian và số thành viên trong gia đình. Happycook cũng là thương hiệu của Việt Nam, sản xuất tại Việt Nam, uy tín, chất lượng.
4. Chảo chống dính OHI@MA-26cm
Là loại chảo trơn được sản xuất bởi OHI@MA với tông mầu đỏ đen cực sang chảnh, thân chảo làm từ nhôm cao cấp hấp thụ nhiệt tốt, nhẹ, lòng chảo được phủ lớp chống dính mịn màng, hiệu quả, an toàn, không bị bong tróc trong quá trình sử dụng.
Chảo chống dính OHI@MA-26cm là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Nguyễn Kim, cũng như một số sản phẩm cao cấp khác của Sunhouse bề mặt được phủ sơn giúp dễ dàng vệ sinh ngay sau khi nấu, sản phẩm này cũng có quai cầm bọc nhựa chắc chắn giúp cách nhiệt hiệu quả.
5. Chảo chống dính Fivestar CKD22-3DI
Chảo inox chống dính 3 đáy 22 cm Fivestar CKD22-3DI có thiết kế khá lạ mắt với đường kính là 24cm bạn có thể dễ dàng chiên 3 chiếc đùi gà mà không sợ bắn ra ngoài, thân chảo được làm inox 430 siêu bền, phủ lớp chống dính cao cấp giúp chiên xào ít hao dầu ăn và an toàn.
Điểm mạnh của Fivestar CKD22-3DI là phần phần vỏ thiết kế rất dày gần 0.4 mm khiến cho chảo luôn bền bỉ và giúp giữ nhiệt tốt hơn, đáy chảo có 3 lớp truyền nhiệt nhanh, phảng, rộng. Khi mua chảo khách hàng có thể lựa chọn 4 phiên bản từ 22, 24, 26, 28cm.
Video cách mua chảo chống dính
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=1EXNQWi2h9w[/embed]
Cách rửa chảo chống dính đơn giản
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9HfVxWNnktY[/embed]
Lời kết
Trên đây là bài viết chia sẻ toàn bộ kinh nghiệm của mình về cách chọn mua chảo chống dính tốt nhất với đầy đủ thông cũng như danh sách 5 sản phẩm bán chạy nhất trên các siêu thị điện máy tại Việt Nam. Nhìn chung thì chảo chống dính có giá khá rẻ chỉ từ 20 đến 500k.
Theo như mình thấy thì các loại chảo chống dính được làm từ đá hoa cương được nhiều người sử dụng và cũng an toan hơn so với các loại khác, tuy nhiên giá thường cao hơn vài chục nghìn đồng. Cuối cùng chúc bạn tìm được sản phẩm ưng ý phù hợp với nhu cầu của mình.
Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết :)!
Xem chi tiết bài viết tại Tư vấn nên mua chảo chống dính loại nào tốt nhất